柔らか食感のイカと里芋を、たまり醤油を使ったつゆで仕上げました。深い味わいとイカの旨味を愉しめます。
ご家庭で用意するもの
［調理道具］小鍋、落し蓋
［材料］水 150cc
作り方
- 1
つゆ以外の具材を、電子レンジで半解凍し（500Ｗ約2分）、余分な水分を切る
- 2
いかの表面に残っている氷を取る
- 3
鍋に水をはり里芋を入れ、落し蓋をして中火で約7分茹でる
- 4
里芋が柔らかくなったら裏返してイカとつゆを入れ、蓋をとり約2分煮る
- 5
弱火にしていんげんを入れて約1分煮る
※加熱による火傷に十分ご注意下さい
※解凍後の再凍結はお控え下さい
※添付調味料には、はちみつが含まれている為、1歳未満の乳児には与えないで下さい
※解凍時間や火加減は目安ですので、ご家庭の調理器具に合わせてご調整下さい
