今回のアレンジレシピに使うのは「チキンのガーリッククリーム煮」。このキットのソースが本当に美味しいんです!その美味しさをより存分に味わえるメニューを作りたくて考案したのが今回のレシピです。
にんにくの香りが広がるドリアは、寒い時期にもぴったり!ちょっとしたパーティーメニューにもなりますよ。キットにサツマイモが入っているので、ご飯はあえて少量にしています。お好みで加減してください。
材料(2人分)
- チキンのガーリッククリーム煮:1キット
- バター:10g
- おろしにんにく(チューブ):2cm程度
- 玉ねぎ:1/2個
- 牛乳:100ml
- ごはん:200g
- チーズ:適量
- 塩・胡椒:適量
作り方
- キットに入っているソース以外の具材を、電子レンジで半解凍して(500W約2分)余分な水分を切る
- 玉ねぎは薄切りにしておく
- フライパンにバターとおろしにんにくをひき、ごはんを中火で炒める
- 炒めたごはんを器に盛り付ける
- ②の玉ねぎを③で使用したフライパンに加え、半透明になるまで炒める
- ①で解凍した具材を加え、全体に軽く焼き目が付くまで炒める
- 添付のソースと牛乳を加え、軽くぐつぐつしてきたら火を止める。塩・胡椒を振り、味を整える
- ④の上に⑤とチーズをかけ、230℃のトースターで約5分程温めたら完成